第十屆中國米粉、粉絲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )在廣州召開(kāi)

2016年12月8日，第十屆中國米粉?粉絲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )在廣州嘉逸皇冠酒店隆重舉行。

一年一度的國家米粉粉絲產(chǎn)業(yè)大會(huì )已經(jīng)連續八屆在廣州召開(kāi)。今年的大會(huì )主題是“開(kāi)放、融合、創(chuàng )新、發(fā)展”。會(huì )議倡導搭建產(chǎn)學(xué)研交流平臺，圍繞米粉、粉絲技術(shù)的裝備、工藝、配方、質(zhì)量，以及安全、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)現狀與趨勢等方面開(kāi)展理論交流。對熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題和發(fā)展思路進(jìn)行研討。

中國糧油學(xué)會(huì )米制品分會(huì )會(huì )長(cháng)、國研機械董事長(cháng)王聲位先生出席大會(huì )，并以《實(shí)施創(chuàng )新驅動(dòng)發(fā)展戰略 開(kāi)創(chuàng )米粉粉絲產(chǎn)業(yè)新局面》為題發(fā)表重要講話(huà)。王會(huì )長(cháng)站在行業(yè)發(fā)展的高度，提出三點(diǎn)意見(jiàn)：一是要解放思想轉變觀(guān)念，堅定創(chuàng )新發(fā)展信心；二是要產(chǎn)學(xué)研結合，突破創(chuàng )新發(fā)展瓶頸；三是要打造全產(chǎn)業(yè)鏈模式，加快創(chuàng )新發(fā)展步伐。最后，王會(huì )長(cháng)用“路雖遠，行則必至；事雖難，做將必成！”與大家共勉。

本次產(chǎn)業(yè)大會(huì )由中國糧油學(xué)會(huì )米制品分會(huì )主辦，廣州市健力食品機械有限公司、廣州市國研機械設備制造有限公司協(xié)辦。

中國糧油學(xué)會(huì )理事長(cháng)張桂鳳出席大會(huì )并致開(kāi)幕詞，中國糧油學(xué)會(huì )首席專(zhuān)家、米制品分會(huì )名譽(yù)會(huì )長(cháng)王瑞元到會(huì )并講話(huà)，中國糧油學(xué)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)、米制品分會(huì )秘書(shū)長(cháng)于衍霞作了年度工作報告和來(lái)年的工作部署。出席大會(huì )的還有中國糧油學(xué)會(huì )秘書(shū)長(cháng)胡承淼、米制品分會(huì )名譽(yù)會(huì )長(cháng)朱永義等領(lǐng)導。國家糧食局科學(xué)研究院、中國農科院農產(chǎn)品加工研究所、江南大學(xué)、武漢輕工大學(xué)、華中農業(yè)大學(xué)、湖南農業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)等科研院所的專(zhuān)家學(xué)者，以及國內米粉粉絲企業(yè)代表參加了大會(huì )。